24小时之内死了的螃蟹能吃吗,螃蟹怎么保存才新鲜

　　24小时之内死了的螃蟹能吃吗，螃蟹怎么保存才新鲜。如果螃蟹的寿命长超过8个月以上，就可以吃了，因为螃蟹中含有大量的毒素，所以可以吃螃蟹。但如果是蟹黄太嫩，就只能用塑料袋密封，然后放入冰箱保存，并且，还要将其置于干燥通风处保存，如果放在冰箱保存的话，还可以在吃后将其挂起来，这样可以保鲜一个星期左右。

　　蟹黄的作用与功效

　　1、蟹黄具有清热解毒的功效，还具有很好的散结消肿的效果，可以用于治疗口疮、乳腺肿、痈肿疮毒等症状。

　　2、蟹黄有抗菌、抗感染的功效，还有抗衰老的功效。蟹黄还具有提高人体免疫力的功效，食用蟹黄对身体虚弱、营养不良、免疫力低下的人都具有很好的作用。

　　3、蟹黄具有降低胆固醇的作用，蟹黄中含有一种蛋白质，这种蛋白质能够减少血液中的胆固醇，对于降低胆固醇有很好的作用。因此，患有高脂血症、高胆固醇、动脉硬化、肝病的人，可以多吃蟹黄，能够很好地预防动脉硬化。

　　4、蟹黄对于身体虚弱的人来说，还可以提高免疫力，能够增强体力，在增强机体免疫力方面，有很好的效果。

　　5、蟹黄有降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化的作用，老年人经常吃蟹黄，可以有效的预防骨质疏松，这对于健康有着极大的帮助。